 SOUPE A LA CITROUILLE |  | | Pour Halloween, voilà une recette facile et simple et très bonne à déguster. En plus ça amuse les enfants. |
| Préparation | | Mettre l'ensemble dans une cocotte minute. Ajouter le bouillon et l'eau. Fermer la cocotte. Laisser cuire 20 à 30 minutes dès que la cocotte se met à siffler. Mixer pour qu'il n'y ait plus de morceaux. |
| Avec votre louche, verser un peu de soupe dans une assiette creuse, déposer 2 croûtons pour réaliser les yeux de la sorcière. Déposer de la crème fraîche pour le nez et la bouche. Saupoudrez de gruyère pour les cheveux.
Mélangez avec votre cuillère en prononçant la formule magique suivante : "Hocus pocus abracadabra, la sorcière n'est pas là !"
Bon appétit. |
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|  | |  | | INGREDIENTS | - 1 citrouille
- 2 ou 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 1 peu d'eau
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse
- 100 gr de gruyère rapé
- des petits croûtons
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